TRAVEL & LEARNING & GOURMET
23 сентября 2024 - 28 сентября 2024
ВИНОДЕЛЬНИ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Отправимся на юг нашей страны, чтобы согреться теплом Краснодарского гостеприимства
Тур строится по самым топовым винодельням Краснодарского края, гастрономическим объектам и отельной базе региона! Посетим 6 основных виноделен. Познакомимся с современными технологиями виноделия, и конечно же, будем пробовать вино в сочетании с локальными блюдами авторской кухни лучших поваров региона.
6дней
на побережье Черного моря
6 виноделен
Тристория,
Имение Сикоры,
Скалистый берег
Шато Пино
Долина Лефкадия,
Шато де Талю
В туре
В цену включены: трансфер от Туапсе до Новороссийска, трансфер по программе до виноделен,
размещение в гостинице Hilton - 5 ночей, 6 дегустаций, 4 обеда и 5 ужинов в ресторанах
стоимость тура БЕЗ ПЕРЕЛЕТА
Двухместное размещение в номере - 85 000 руб.,
доплата за одноместное размещение - 20 000 руб
Как добираемся:
Туда: Перелет Москва-Сочи S7 23 сентября в 09:10, поезд "Ласточка" до Туапсе, трансфер в Новороссийск
Обратно: Трансфер в Туапсе, поезд "Ласточка" до Аэропорта Сочи, перелет Сочи-Москва S7 28 сентября в 20:05

Программа
1
Первый день
Добираемся до Новороссийска, размещение в отеле Hilton, ужин в отеле, отдых
2
Второй день

Завтрак в отеле. 10:00 выезд на винодельни.
10:00 - экскурсия на винодельню "Тристория": производство + дегустация (1 час 30 минут)
13:00 - обед в ресторане "Винотеррия" с видом на виноградники
15:00 - дом Лаванды, посещение полей, знакомство с продукцией
16:00 - Экскурсия на виноградники имение Сикоры, посещение смотровой площадки и винного погреба + дегустация, (2 часа 30 минут)
18:30 - Трансфер в отель
19:30 - ужин ресторан "Эник и Беник", Новороссийск
3
Третий день
Завтрак в отеле. 10:00 выезд на винодельни.
10:00 - экскурсия на винодельню "Долина Лефкадия" Посещение винодельни, терруара и премиальная дегустация (2 часа 30 минут)
13:30 - Обед в ресторане "Амфора" (суп+салат+чай), фермерские сыры, винотеррия, пиццерия
16:00 - трансфер в отель Хилтон
Свободное время
19:00 - ужин в ресторане "Конь и дельфин" Новороссийск
4
Четвертый день
Завтрак в отеле
Посещение винодельни Шато Пино, дегустация на винодельне, обед в ресторане
Трансфер
Посещение винодельни "Скалистый берег", дегустация линейки вин на закате
Переезд в Новороссийск
Ужин в отеле

5
Пятый день
Завтрак в отеле. 10:00 выезд на винодельни.
11:00 - экскурсия на винодельню "Шато де Талю" Посещение винодельни, дегустация
13:30 - Обед в ресторане "Рони Ойстер"
прогулка по набережной Геленджика (свободное время)
18:00 - трансфер в отель Хилтон
19:00 - ужин в ресторане отеля Хилтон Новороссийск
6
Шестой день
Завтрак в отеле
Свободное время
Трансфер в Туапсе
Переезд на поезде "Ласточка" в Аэропорт Сочи
Перелет Сочи-Москва
"Тристория"
Винодельня «Тристория» — молодое винодельческое предприятие полного цикла, расположенное в долине Семигорье, занимающееся виноградарством и виноделием. В работе хозяйство выдерживает баланс между бережным отношением к природе, использованием новейших технологий и уважительным отношением к традициям. Винодельня «Тристория» выращивает всемирно известные сорта — Гевюрцтраминер, Рислинг, Шардоне, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и многие другие — в мягком континентальном климате, недалеко от моря, на юго-западных склонах Маркотхского хребта, защищенных от сильных ветров. Виноградник разбит на несколько микротерруаров, у каждого из которых есть свои особенности почвы.
Имение "Сикоры"
Семейный проект, одна из самых современных виноделен России, в которой классические традиции виноградорства и виноделия открывают необыкновенный терруар Семигорья
Отправляясь на познавательную экскурсию по Имению «Сикоры», вы станете свидетелем магического превращения ягоды винограда в вино, признанное на российской и международной арене. Вы проникнитесь загадочной и романтичной атмосферой винодельни и погрузитесь в незабываемое разнообразие вкусов вин Имения «Сикоры» в дегустационном зале с видом на виноградники. В процессе эксурсии Вы сможете познакомиться с историей Имения «Сикоры», проникнуться в тонкости виноделия, а также продегустировать вина-флагманы, лидеры продаж последних лет


Долина Лефкадия
Долину Лефкадию в 2004 году начал строить финансист, владелец страховой компании, Михаил Николаев. По красивой легенде он долго хотел найти дело для души и этим делом стала Лефкадия. На сегодня это уже группа компаний, которая занимается туризмом, виноделием, производством сыров и др.
Площадь виноградников «Лефкадии» составляет 80 га, на которых возделывается 23 сорта винограда (Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мерло, Шираз, Пино Нуар и другие). Большая часть сельскохозяйственных работ выполняется вручную, для автоматизации части сезонных работ используется техника. В винодельне применяется гравитационная техника, при которой отсутствует механическая перекачка виноградного сусла и вина: все перемещения происходят под влиянием силы тяжести. Для выдержки вин используются бочки, изготовленные на заказ во Франции из российского дуба.


Шато де Талю
Château de Talu основано в 2005 году. Это современная и одна из самых живописных виноделен Краснодарского края, которая производит классические элегантные вина в уникальном терруаре Геленджика. Château de Talu – это кусочек Франции на русской земле: французская культура вина, французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканный купаж французской и локальной Черноморской кухни, дополненные панорамным видом на море и бухту курорта.
Скалистый берег
Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку вина, перемещение происходит свободно под действием силы тяжести. Для такого производства необходима организация уклона в помещении и высокие потолки. Особенности технологии были учтены при проектировании трехуровневой винодельни. Вверху находится первичная приемка винограда. Уровнем ниже само производство. Архитектура вписана в холмистый ландшафт и углубляется в землю, там расположены цеха выдержки и линия розлива готового вина


Chateau Pinot
Шато Пино - агротуристический комплекс включающий гравитационную винодельню, улиточную ферму. Семейная винодельня «Шато-Пино» расположена в одном из самых живописных мест города Новороссийска близ поселка Федотовка в полукилометре от берега Чёрного моря. Гравитационная винодельня позволяет минимизировать вмешательство в процесс виноделия, избавляя вино от излишнего стресса. Винодельня лицензирована на производство вин с Защищенным Географическим Указанием, столовых вин, и игристых вин, изготовленных по классической технологии.
Проживание:
Хилтон Гарден Инн - современные отель, расположенный в самом центре Новороссийска на берегу Черного моря в пешей доступности от магазинов, основных достопримечательностей, пляжа и всего в 2 км от морского порта России.
Проживание в номерах категории стандарт. По утрам нас жду вкуснейшие завтраки по системе шведский стол, а по вечерам прогулки по набережной и купание в море.

В туре Вас сопровождает
Марина Земскова - президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области
Марина - объединяет профессионалов отрасли в гостеприимство в единое сообщество в своем регионе, обучает персонал для отелей и ресторанов в школе гостеприимства STUDY HORECA, путешествует по России и миру в поисках вкусных рецептов, сервисных фишек и интересных людей.
Дополнительные расходы:
  • питание в пути
  • сувениры
  • вино на винодельнях
Мы рекомендуем взять с собой дополнительную сумму наличных на карманные расходы или региональные сувениры
Забронируйте тур сейчас
На все вопросы можно получить ответ
по телефону +7 904 032-76-08:
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website